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焦糖爆米花!!!原来这么简朴??

admin2021-01-21297



原创作者 kitty75 食材
玉米粒100克 玉米油适量
砂糖80克 水40克
黄油/巧克力30克

步骤


1、玉米油适量,以稍沫过玉米粒为适量。油烧到五成热放入玉米粒,不停翻炒玉米粒使其受热平均。

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2玉米粒泛起爆花后盖上锅盖,不停的颠晃不粘锅使其受热平均,待不再泛起爆花声音打开锅盖,稍稍再翻炒几下使水汽蒸发。倒出爆米花待用。


3锅中放80g白糖。

网友评论

10条评论
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  • 2021-01-21 00:02:02

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